2021年おせち備忘録

2021年のわが家のおせち。

おせちは結婚してから作るようになりました。

実家では子供の頃は母が作ってくれていたけど、「作ってもみんな食べないから！」といつからか作ってくれなくなったので、夫の実家ではずっとおせちを作っているって聞いた時はちょっとびっくりしました。

最初の頃は楽しくて錦卵とかも作っていたのですが、買い出しも含めると1日がかりなのに、年を重ねるごとにちょっとずつ手抜きに。

ここ数年は、セットになっているものを予約して買おうかなと迷うのですが、迷っているうちに売りきれていまって買えずにいます。

今年こそは外出も出来ないしちょっと奮発して買おうかなと思っていたけれど、息子に僕も作りたいと言われてちょこっと作ることにしました。

以下、備忘録として残します。

購入したもの

合計　2,572円（税別）

買い出しはコストコへ行きたかったけれど、朝一番でも混んでいたので今年は見送り。
イオンと近くの激安スーパーで買ってきました。

◎がついている3つは嫌いではないけれど、量をそんなには食べないので、自分では作りません。
以前はお義母さんに「多く作りすぎちゃったから貰って」と頂いたものを詰めていました。

今年はコロナの影響で会っていないので、市販品を購入してみました。

伊達巻はパッケージをはがしてしまったけれど一正のもの。
黒豆と昆布巻きははじめて買ったものでしたが美味しかったです◎

伊達巻やかまぼこは息子が切ってくれました。
自分で出来ると言い、細かく指示をしなくても食べやすい厚さに切っていて成長を感じました。