おうちごはんとお弁当日記

クリスマスイブのおうちごはんと、ピスタチオのコンビニスイーツ

子供の冬休みが始まりました。

2週間もあって、お知らせを見たときは唖然としたけど、宿題のひとつがおうちのお手伝いで、大掃除もしなきゃ!と張り切っているので、色々と頑張ってもらおうと思います。

夜ごはん

  • おでん
  • ごぼうサラダ

久しぶりのおでん。

ワカメごはんも作る予定でしたが、あまりお腹が空いていないと言われておかず2品のみ。

おでん好きの夫と息子はおでんだけでも良さそうでした…
今回、あまり練り物を買わなかったので、足りなかったようで、また近々作る約束をしました。

月に2回、おでんでも良いらしい。

 

 

  • 大根と白菜のそぼろ煮
  • 厚揚げのお好み焼き(の味)
  • とろろワカメ
  • 野菜と春雨海苔巻き(コストコ)

先日、コストコで購入した春雨の海苔巻きを食べました!

今回は何もつけずに食べてみました。
少しニンニクが香るのに、味は甘めで薄めのオイスターソース味なので、一口めは違和感がありましたが、気付けば3つ目を食べていました…

試食販売でも使っていたポン酢の他、マヨネーズ、辛めのソースが合いそう。

 

 

お昼ごはん

息子はお醤油ベースの味付け、私はカレーの味付けでドライカレーに。

(ピーマン、ひき肉、大根の皮、たまねぎ、人参)

 

クリスマスイブ

先週コストコのチキンやケーキを食べたし、気分は中華(ラーメン)だし、どうしようかなぁと思ったけれど。

クリスマスに寄せた料理にしました。

  • サラダ(リーフレタス、レタスミックス、アボカド、ミニトマト)
  • チーズフォンデュ(ブロッコリー、じゃがいも、ウインナー、ベビーホタテ、パン)
  • 照り焼きチキン

 

飲み物はみんなで乾杯出来るよう、以前カルディで購入したリンゴの炭酸ジュース。
(先週飲み忘れました)

↓パンは業務スーパーの冷凍のフランスパン。
カットしてあって、トースターで焼くだけ。

雑穀が好きなので、好みのパンです。

 

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ケーキは食べないつもりでしたが、夫が仕事帰りにセブンイレブンでおみやげを買ってきてくれました。スーパー等へも寄ってくれたみたいだけど、売り切れだったらしい。

 

オモチピスターシュ 木苺ソース 140円

 

コンビニのおもちってこんなに柔らかいんですね!
ひとくち食べてびっくりしました。

柔らかーいおもちと、ピスタチオクリームと木苺の甘酸っぱいソースが合う!

個人的にはナッツは甘さ控えめが好みですが、それでも美味しい!

 

近々またリピしそうです。

 

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最後までご覧いただきありがとうございます!

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