書きたいことは色々あるけれど、おうちごはんの記録だけ。
おうちごはん
3/1
- ピラフ
- 牡蠣とレタスとしめじの炒め物
- かぼちゃスープ（市販）
- サラダ（ブロッコリー、卵）
かぼちゃのスープが賞味期限間近で安くなっていたから買ってみたけれど、砂糖の甘みが強くてあんまり美味しくなかった…!
3/2
- メンチカツ
- レンコンのツナ和え
- かぼちゃのサラダ
- お味噌汁（小松菜、ワカメ、長芋）
3/3
- 海老のトマトクリームパスタ
- 蒸しさつま芋
- スープ（ケール、人参、玉葱、キャベツ、きのこ）
3/4
- イワシのしょうが煮
- ほうれん草のお浸し
- 蓮根のひき肉いため
- お味噌汁
（3/5は飲食店のごはん。）
3/6
道の駅とよはしへ行って野菜、卵、お魚、お花などを買ってきたので、買ってきたものを中心にご飯。
芽キャベツは写真（半分にカットした）の量で100円！
しらすは静岡から期間限定で売りに来ていたもの。しらすの他、ちりめんじゃこも買いました。
3/7
- 豚肉とキャベツの炒め物
- 煮物（揚げ、大根、人参）
- お味噌汁（ねぎ、油揚げ、ワカメ）
- 豆ごはん
3/8
- マグロ丼
- サラダ（蓮根、サツマイモ、ヒジキ、枝豆）
- 切干大根
- ブロッコリーおかか和え
- お味噌汁（水菜、玉葱）
久しぶりに子供とスーパーへ行ったので欲しいもの、食べたいものはある？？と聞いたら、選んだのはまぐろ。
すじが多かったので、小さめに切って漬けに。
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最近は暖かくなってきたので、野菜を植える為に土の準備などをしています。
先月プランターに蒔いたリーフミックスは少し大きくなってきました。
時期をずらして別の場所にも蒔く予定。
ポットに蒔いたレタスは寒かったのか芽が出なかったので蒔き直し。
極小ビニールハウスを作ろうかなと思案中。
地植えスペースにはじゃがいも、人参の他、種が余っている小かぶを植える予定。
コロナの感染者数が県内も周りも減ってきたので、息子は登校することにしました。
と言っても来週からまた春休みですが、久しぶりにクラスの子と遊べる！と楽しそうに登校していきました。
おうちごはん
3/9
- オムライス
- サラダ（レタス、ブロッコリー、トマト）
- スープ（じゃが芋、シメジ、新玉ねぎ）
テフロンのフライパンを処分しちゃってから鉄のフライパンでオムレツを作っているけど、一向に上達する兆しがみえない。
もっと思い切って油分を入れた方がいいのかな…。
3/10
- カキフライ
- 蓮根とこんにゃくの煮物
- お味噌汁（チンゲン菜、人参）
牡蠣の調理方法を考えていたら、息子からカキフライをリクエストされました。
スーパーで買った身が小ぶりな牡蠣だから、カキフライにしたらあさりみたいになっちゃうよ。と言ったけど、聞く耳持たず。
仕方なく、身を2～3切れずつまとめて揚げてみました。
一応牡蠣だなぁとは思ったけれど、身を食べているのか、衣を食べているのか…。何だかもったいないので、次はフライじゃなくて、ピタカとかかき揚げみたいにしようかと。
3/11
岐阜タンメンの鍋。
（キャベツ、葱、人参、水菜、もやし、ほうれん草、豚バラ）
締めのラーメンを買うのを忘れて、家にあったサリ麺にしましたが、タンメンには生麺の方がよかったかな。
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3/12はお昼に夫がごちそうしてくれて、テイクアウトしたカレーとナンの量が多くて、夜もカレーを食べました。
久しぶりに本場のカレー！とっても美味しかった…！
3/13
- 豚ともやしとニラの甘辛赤みそ炒め
- 水菜と人参のピーナッツ和え
- かきたま汁（卵、チンゲン菜、椎茸、ネギ）
- 餃子（味の素）
- 納豆
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先週、豊橋の道の駅で買ってきたピレーネのブラックサンダーコラボを食べました。
大きめに砕いたブラックサンダーがクリームの中に入っていたんですが、ブラックサンダーの主張が激しくて。
ハーゲンダッツのクッキー＆クリームを想像して食べたので、想像以上に大きいブラックサンダーに笑いました。
ちなみにピレーネは四角いスポンジ生地の中にクリーム（基本は生クリーム）を入れて中心に向かって角をおりただんだ洋菓子。
ピレーネはボンとらやっていう和洋菓店の商品ですが、愛知県内には商品名が異なるこの形状の洋菓子があちらこちらにあります。
最後までご覧いただきありがとうございます！
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